5月19日 火曜日
本日の晩ご飯は何にしようかと、考えまして、電子レンジを効率よく使ってコロッケにする事に致しました。
いかんせん、お仕事から21時過ぎに帰ってきまして、それから作る訳でございますので、あまり手間暇はかけておられません。
そこで、ジャガイモを電子レンジで調理しまして、タマネギもバターと一緒に電子レンジでチンでございます。
それをコロッケにして後は油でカラっと揚げるだけ。簡単でございます。
日曜日に相方が作った煮物がございましたので、本日はコロッケに煮物、キャベツの千切りに諸々と言った具合でございます。
ご飯は昨日に続きまして、わかめごはんな訳でございますが、シメジも足してみました。
手作りコロッケにワカメシメジご飯、まいうーでございます。