4月22日金曜日
本来の本日の予定では相方の全日本選手権出場のために朝から会場に向かうはずだったのでございますが、入院のため日曜日の観戦のみとなりまして、朝からお仕事をこなしておりました。
相方の犬とネコの世話がございますので、今ワタクシは相方のアパートで一人暮らしを満喫している訳でございます。一人暮らしをしていると洗濯とか食事の準備とか、いろいろとございます訳でございますが、ワタクシ、幼少の頃に割と複雑な家庭環境でございましたし、自宅にいる時もしょっちゅうやっておりますので、料理は好きなのでございます。洗濯も結構好きでございます。なんか、干して乾いた時の嬉しさって好きでございます。相方が病院で使ったタオルやTシャツなんかもワタクシが洗濯しております。
今日は鶏の唐揚げと簡単なサラダを作りました。唐揚げは、醤油、酒、生姜、ニンニク、塩、胡椒で下味を付けてから、片栗粉と小麦粉をコロモにしてサクサクに揚げます。サラダはと言いますと、サラダ菜とスライスしたトマト、みじん切りにしたタマネギをぶち込んで、醤油、酢、ごま油、酒で作った中華風ドレッシングをぶちまければ完成でございます。
ただ、唐揚げ一つ、相方のバカ犬が食べてしまいました。もう、凄くおいしくできたのに。。。おまえにはもったいない。。。