5月21日日曜日
本日はMX408で練習の日でございます。久しぶりでございます408。午前中途中まではクラスあたり20分の走行でございましたが、途中でへばる事もなく、最後まで走り切れました。
それにしましても、暑い。凄く暑いです。かなりの日焼け具合でございますよ。
帰りになんとなく、回りを見ておりましたら、「コロッケの街竜ヶ崎」と言うポスターが目に入りました。それを見たとたん、コロッケが無性に食べたくなりまして、帰ってからコロッケを作る事を決意。
朝から最後まで走って、渋滞の中を帰ってきたのに、コロッケがどうしても食べたいので、ビール片手に作る事に致しました。
やっぱり手作りコロッケはうまいですね。ワタクシはわりと、ジャガイモがごろついてるぐらいが好きでございます。